Validez del cuestionario de hábitos y conductas físico-deportivas de Pierón en jóvenes del norte de México

by Ramos-Jiménez,Arnulfo, Wall-Medrano,Abraham, Esparza-Del Villar,Oscar A., Hernández-Torres,Rosa P.
Published 2010

Cápsulas de polvo de arándano como propuesta nutracéutica para mejorar la bioaccesibilidad de compuestos fenólicos

by Tánori-Encinas,Daniel, Wall-Medrano,Abraham, Cárdenas-López,José Luis, Ledesma-Osuna,Ana Irene, Robles-Sánchez,Maribel
Published 2022

Cápsulas de polvo de arándano como propuesta nutracéutica para mejorar la bioaccesibilidad de compuestos fenólicos

by Tánori-Encinas, Daniel, Wall-Medrano, Abraham, Cárdenas-López, José Lius, Ledesma-Osuna, Ana Irene, Robles-Sánchez, Maribel
Published 2022

Body shape as body image determinant in university students

by Ramos Jiménez,Arnulfo, Hernández Torres,Rosa P., Wall Medrano,Abraham, Urquídez Romero,René, Barahona,Igor, Villalobos Molina,Rafael
Published 2017

Spirulina y su efecto hipolipemiante y antioxidante en humanos: una revisión sistemática

by Hernández-Lepe,Marco Antonio, Wall-Medrano,Abraham, Juárez-Oropeza,Marco Antonio, Ramos-Jiménez,Arnulfo, Hernández-Torres,Rosa P.
Published 2015

Compuestos polifenólicos y capacidad antioxidante de especias típicas consumidas en México

by Mercado-Mercado,Gilberto, Rosa Carrillo,Laura de la, Wall-Medrano,Abraham, López Díaz,José Alberto, Álvarez-Parrilla,Emilio
Published 2013

Alimentación funcional para corregir desórdenes gastrointestinales asociados a trastornos del espectro autista: una revisión sistemática

by Herrera-Mejía,Julián, Ramos-Jiménez,Arnulfo, Jiménez-Vega,Florinda, Campos-Vega,Rocío, González-Córdova,Aaron F, Wall-Medrano,Abraham
Published 2022

Avances en terapia farmacológica y fitoquímica de la adipogénesis

by Alcalá-Hernández,Claudia Fabiola, Rosa,Laura Alejandra de la, Wall-Medrano,Abraham, López-Díaz,José Alberto, Álvarez-Parrilla,Emilio
Published 2015

Relación entre el fenotipo PROP, el índice de masa corporal, la circunferencia de cintura, la grasa corporal total y el consumo dietario

by Martínez-Ruiz,Nina del Rocío, Wall-Medrano,Abraham, Jiménez-Castro,Jorge Alfonso, López-Díaz,José Alberto, Angulo-Guerrero,Ofelia
Published 2014

Modificación enzimática de las propiedades funcionales, nutricias y sensoriales de la soya para alimentación especial

by Calderón de la Barca,Ana María, Wall Medrano,Abraham, Jara Marini,Martín, González Cnrdova,Aarón F, Ruíz Salazar,Adolfo
Published 2000

Antioxidant activity and prevention of pork meat lipid oxidation using traditional Mexican condiments (pasilla dry pepper, achiote, and mole sauce)

by Alvarez-Parrilla,Emilio, Mercado-Mercado,Gilberto, La Rosa,Laura Alejandra De, Díaz,José Alberto López, Wall-Medrano,Abraham, González-Aguilar,Gustavo Adolfo
Published 2014

Gender- and hydration-associated differences in the physiological response to spinning

by Ramos-Jiménez,Arnulfo, Hernández-Torres,Rosa Patricia, Wall-Medrano,Abraham, Torres-Durán,Patricia Victoria, Juárez-Oropeza,Marco Antonio, Viloria,María, Villalobos-Molina,Rafael
Published 2014

Antioxidant dietary fiber-based bakery products: a new alternative for using plant-by-products

by SUBIRIA-CUETO,Rodrigo, CORIA-OLIVEROS,Alma Janet, WALL-MEDRANO,Abraham, RODRIGO-GARCÍA,Joaquín, GONZÁLEZ-AGUILAR,Gustavo Adolfo, MARTINEZ-RUIZ,Nina del Rocio, ALVAREZ-PARRILLA,Emilio
Published 2022

Taninos hidrolizables: bioquímica, aspectos nutricionales y analíticos y efectos en la salud

by Olivas-Aguirre,Francisco Javier, Wall-Medrano,Abraham, González-Aguilar,Gustavo A., López-Díaz,Jose Alberto, Álvarez-Parrilla,Emilio, Rosa,Laura A. de la, Ramos-Jimenez,Arnulfo
Published 2015

El mango: aspectos agroindustriales, valor nutricional/funcional y efectos en la salud

by Wall-Medrano,Abraham, Olivas-Aguirre,Francisco J., Velderrain-Rodríguez,Gustavo R., González-Aguilar,A., Rosa,Laura A. de la, López-Díaz,José A., Álvarez-Parrilla,Emilio
Published 2015

Optimización de la extracción e identificación de compuestos polifenólicos en anís (Pimpinella anisum), clavo (Syzygium aromaticum) y cilantro (Coriandrum sativum) mediante HPLC ac...

by Torres-Aguirre,Gaspar A., Muñoz-Bernal,Óscar A., Álvarez-Parrilla,Emilio, Núñez-Gastélum,José A., Wall-Medrano,Abraham, Sáyago-Ayerdi,Sonia G., Rosa,Laura A. de la
Published 2018

Promoción de la actividad física en niños del norte de México: efectividad de una intervención educativa

by Urquidez-Romero,Rene, Ramírez-Neri,Daniela, Ramos-Jiménez,Arnulfo, Rodriguez-Tadeo,Alejandra, Wall Medrano,Abraham, Díaz-Torres,Beatriz A., Medrano-Donlucas,Gabriel, Quizán-Plata,Trinidad, Esparza-Romero,Julián
Published 2017

Effect of dietary fiber on the bioaccessibility of phenolic compounds of mango, papaya and pineapple fruits by an in vitro digestion model

by VELDERRAIN-RODRÍGUEZ,Gustavo, QUIRÓS-SAUCEDA,Ana, MERCADO-MERCADO,Gil, AYALA-ZAVALA,Jesús Fernando, ASTIAZARÁN-GARCÍA,Humberto, ROBLES-SÁNCHEZ,Rosario Maribel, WALL-MEDRANO,Abraham, SAYAGO-AYERDI,Sonia, GONZÁLEZ-AGUILAR,Gustavo Adolfo
Published 2016

Adsorption of grape pomace (Vitis vinifera) and pecan shell (Carya illinoensis) phenolic compounds to insoluble dietary fiber

by SUBIRÍA-CUETO,Carlos Rodrigo, MUÑOZ-BERNAL,Óscar Adrián, ROSA,Laura A. de la, WALL-MEDRANO,Abraham, RODRIGO-GARCÍA,Joaquín, MARTINEZ-GONZALEZ,Alejandra I., GONZÁLEZ-AGUILAR,Gustavo, MARTÍNEZ-RUIZ,Nina del Rocío, ALVAREZ-PARRILLA,Emilio
Published 2022

Abdominal obesity is strongly associated to blood pressure in young Mexicans

by Urquidez-Romero,Rene, Murguía-Romero,Miguel, Esparza-Romero,Julián, Díaz-Torres,Beatriz-A., Rodríguez-Tadeo,Alejandra, Medrano-Donlucas,Gabriel, Ramos-Jiménez,Arnulfo, Wall-Medrano,Abraham, Gallardo-Ortiz,Itzell-A., Tapia-Pancardo,Diana-C., Méndez-Cruz,A.-René, Jiménez-Flores,J.-Rafael, Villalobos-Molina,Rafael
Published 2017