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  1. 1
    Desarrollo de hojuelas de amaranto: impacto del contenido de goma guar en la evolución de la crujencia.
    Digital revista
    COLPOS


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  2. 2
    Revalorización de algunos residuos agroindustriales y su potencial de aplicación a suelos agrícolas
    Artículo biblioteca
    COLPOS


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  3. 3
    Biosurfactant production by Enterobacter soli as alternative for sustainable agriculture : Producción de biosurfactantes
    Digital revista
    COLPOS


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  4. 4
    Silicon and titanium affect the percentage of juice and color attributes in tomato fruits of plants exposed to salt stress
    Digital revista
    COLPOS


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  5. 5
    Effect of open field crop management on the floral development of gardenia (Gardenia jasminoides Ellis)
    Digital revista
    COLPOS


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  6. 6
    Producción agroecológica de lima Persa: una alternativa sustentable en la región centro del estado de Veracruz
    Digital revista
    COLPOS


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  7. 7
    Identification of sensory attributes related to adulterated honey
    Digital revista
    COLPOS


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  8. 8
    Amaranth Microgreens as a Potential Ingredient for Healthy Salads: Sensory Liking and Purchase Intent
    Digital revista
    COLPOS


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  9. 9
    Analysis of phenolic compounds and antioxidant activity of a confectionery product added with honey
    Digital revista
    COLPOS


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  10. 10
    Percepción de los consumidores de plantas medicinales de Tezonapa Veracruz
    Digital revista
    COLPOS


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  11. 11
    Efecto de la estacionalidad en la calidad microbiológica y fisicoquímica de leche de cabra producida en el centro de Veracruz, México
    Digital revista
    SCIELO


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  12. 12
    Monitoreo de la degradación forestal en México con base en el inventario nacional forestal y de suelos (Infys)
    Digital revista
    SCIELO


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  13. 13
    ASSESSMENT OF GENETIC DIVERSITY OF Solanum lycopersicum var. cerasiforme IN VERACRUZ, MEXICO
    Digital revista
    UNAL


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  14. 14
    Authenticity markers in habanero pepper (Capsicum chinense) by the quantification of mineral multielements through ICP-spectroscopy
    Digital revista
    SCIELO


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  15. 15
    Identification of emotions and dominance of sensory attributes responsible for the level of positive or negative liking of consumers of commercial and traditional coffees
    Digital revista
    COLPOS


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  16. 16
    Development of a memories vocabulary (MemVOC) for food products using coffee as a model
    Digital revista
    SCIELO


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  17. 17
    Impact of pressing time on microstructural parameters of goat cheese
    Digital revista
    COLPOS


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  18. 18
    Sistema de apoyo al control de calidad en empresas agroindustriales asistido por un módulo experto /
    Texto biblioteca
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  19. 19
    Adaptación de índice de flotación para la determinación de la calidad de reventado de amaranto por aire caliente y microondas.
    Other Authors: “...HERRERA CORREDOR, JOSE ANDRES; 36407...”
    Tesis biblioteca
    COLPOS


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  20. 20
    Estimación de la vida útil sensorial de chayote de exportación (Sechium edule) con cuatro recubrimientos comerciales.
    Other Authors: “...HERRERA CORREDOR, JOSÉ ANDRÉS; 36407...”
    Tesis biblioteca
    COLPOS


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