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  1. 1
    Vino y salud: mejora de la calidad sanitaria del vino por hongos de la vid y modulación de la microbiota humana por polifenoles del vino
    by Cueva, Carolina
    Published 2011-12-02
    tesis doctoral biblioteca
    CIAL ES


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  2. 2
    Antibiosis of vineyard ecosystem fungi against food-borne microorganisms
    artículo biblioteca
    CIAL ES


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  3. 3
    Interactions between wine polyphenols and gut microbiota
    capítulo de libro biblioteca
    CIAL ES


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  4. 4
    Gastric digestion of whey proteins in the simgi®. Correlation with the static consensus model
    póster de congreso biblioteca
    CIAL ES


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  5. 5
    Silver nanoparticles against foodborne bacteria. Effects at intestinal level and health limitations
    artículo biblioteca
    CIAL ES


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  6. 6
    Evaluación de la degradación de aminas biógenas por un extracto enzimático de Penicillium citrinum CIAL 247,760 en vinos a escala piloto de bodega
    póster de congreso biblioteca
    CIAL ES


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  7. 7
    Dynamic gastric digestion of a commercial whey protein concentrate
    artículo biblioteca
    CIAL ES


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  8. 8
    The computer-controlled multicompartmental dynamic model of the gastrointestinal system SIMGI
    capítulo de libro biblioteca
    CIAL ES


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  9. 9
    Development of human colonic microbiota in the computer-controlled dynamic SIMulator of the GastroIntestinal tract SIMGI
    artículo biblioteca
    CIAL ES


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  10. 10
    Interplay between dietary polyphenols and oral and gut microbiota in the development of colorectal cancer
    artículo biblioteca
    CIAL ES


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  11. 11
    Implementation of a dynamic in vitro gastrointestinal model (SIMGI) for studying the composition and /or metabolic activities of the human gut microbiota
    comunicación de congreso biblioteca
    CIAL ES


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  12. 12
    Una solución efectiva contra las aminas biógenas en enología: extractos enzimáticos de hongos de la vid que reducen el contenido de aminas biógenas en vinos blancos y tintos
    vídeo biblioteca
    CIAL ES


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  13. 13
    Extractos fenólicos con efectos tipo prebiótico y sobre la funcionalidad metabólica de la microbiota intestinal
    póster de congreso biblioteca
    CIAL ES


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  14. 14
    Behavior of pectin during in vitro gastrointestinal digestion and effect on human colonic microbiota
    póster de congreso biblioteca
    CIAL ES


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  15. 15
    Capacidad de la microbiota oral humana para producir compuestos odorantes del vino a partir de precursores no odorantes de la uva
    comunicación de congreso biblioteca
    CIAL ES


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  16. 16
    Ability of human oral microbiota to produce wine odorant aglycones from odourless grape glycosidic aroma precursors
    artículo biblioteca
    CIAL ES


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  17. 17
    Behaviour of citrus pectin during its gastrointestinal digestion and fermentation in a dynamic simulator (simgi®)
    artículo biblioteca
    CIAL ES


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  18. 18
    Aislamiento de bacterias intestinales capaces de metabolizar compuestos fenólicos de un extracto de uva
    póster de congreso biblioteca
    CIAL ES


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  19. 19
    An integrated view of the effects of wine polyphenols and their relevant metabolites on gut and host health
    biblioteca
    CIAL ES


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  20. 20
    Understanding the impact of chia seed mucilage on human gut microbiota by using the dynamic gastrointestinal model simgi®
    artículo biblioteca
    IATA ES


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