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Food Uses of Selected Ancient Grains

by Haros, Monika, Martínez, Marcela Lilian, Vázquez Agostini, Bernabé, Muñoz, Loreto A.
Published 2023

capítulo de libro biblioteca

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Understanding the impact of chia seed mucilage on human gut microbiota by using the dynamic gastrointestinal model simgi®

by Tamargo García, Alba, Cueva, Carolina, Laguna Cruañes, Laura, Moreno-Arribas, M. Victoria, Muñoz, Loreto A.
Published 2018

artículo biblioteca

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Understanding the impact of chia seed mucilage on human gut microbiota by using the dynamic gastrointestinal model simgi®

by Tamargo García, Alba, Cueva, Carolina, Laguna Cruañes, Laura, Moreno-Arribas, M. Victoria, Muñoz, Loreto A.
Published 2018

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Intake of soluble fibre from chia seed reduces bioaccessibility of lipids, cholesterol and glucose in the dynamic gastrointestinal model simgi®

by Tamargo García, Alba, Martín, Diana, Navarro del Hierro, Joaquín, Moreno-Arribas, M. Victoria, Muñoz, Loreto A.
Published 2020

artículo biblioteca

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Estudio del potencial efecto saludable del mucílago de chía en la plataforma simgi®

by Tamargo García, Alba, Cueva, Carolina, Laguna Cruañes, Laura, Martín, Diana, Moreno-Arribas, M. Victoria, Muñoz, Loreto A.
Published 2018

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Estudio del potencial efecto saludable del mucílago de chía en la plataforma simgi®

by Tamargo García, Alba, Cueva, Carolina, Laguna Cruañes, Laura, Martín, Diana, Moreno-Arribas, M. Victoria, Muñoz, Loreto A.
Published 2018

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