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  1. 1
    La microbiota intestinal
    by Peláez, Carmen, Requena, Teresa
    Published 2017
    libro biblioteca
    CIAL ES


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  2. 2
    Aplicaciones del frío a los productos lácteos
    capítulo de libro biblioteca
    CIAL ES


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  3. 3
    Biochemical characteristics of a semi-hard ewe's-milk cheese
    artículo biblioteca
    CIAL ES


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  4. 4
    Emerging technologies and their impact on regulatory science
    artículo biblioteca
    CIAL ES


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  5. 5
    Diet and microbiota linked in health and disease
    artículo biblioteca
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  6. 6
    Fermented dairy products
    capítulo de libro biblioteca
    CIAL ES


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  7. 7
    Laboratory simulators of the colon microbiome
    capítulo de libro biblioteca
    CIAL ES


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  8. 8
    Agentes proteolíticos responsables de la maduración del queso
    artículo biblioteca
    CIAL ES


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  9. 9
    Interactions between gut microbiota, food and the obese host
    artículo biblioteca
    CIAL ES


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  10. 10
    Methionine metabolism: Major pathways and enzymes involved and strategies for control and diversification of volatile sulfur compounds in cheese
    artículo biblioteca
    CIAL ES


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  11. 11
    Bacteriocin-induced lysis of lactic acid bacteria
    comunicación de congreso biblioteca
    CIAL ES


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  12. 12
    Formación de aroma en queso por bacterias lácticas. Principales rutas metabólicas
    trabajo de divulgación biblioteca
    CIAL ES


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  13. 13
    Probióticos en la Salud Humana
    trabajo de divulgación biblioteca
    CIAL ES


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  14. 14
    Lactococcus lactis productor de bacteriocina utilizable como cultivo iniciador para acelerar la maduración de queso
    patente biblioteca
    CIAL ES


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  15. 15
    Effects on intestinal microbiota of probiotic fermented milk used for prevention of antibiotic-associated diarrhoea
    artículo biblioteca
    CIAL ES


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  16. 16
    Modulation and metabolism of obesity-associated microbiota in a dynamic simulator of the human gut microbiota
    artículo biblioteca
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  17. 17
    Probiotic yogurt for the prevention of antibiotic-associated diarrhea in adults. A randomized double-blind placebo-controlled trial
    artículo biblioteca
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  18. 18
    Characterization of lactic acid bacteria used in dairy foods
    capítulo de libro biblioteca
    CIAL ES


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  19. 19
    Rapid detection of Lactococcus lactis isolates producing the lantibiotics nisin, lacticin 481 and lacticin 3147 using MALDI-TOF MS
    artículo biblioteca
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  20. 20
    The computer-controlled multicompartmental dynamic model of the gastrointestinal system SIMGI
    capítulo de libro biblioteca
    CIAL ES


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