Zur Frage der Ermittlung der Grenze der Verarbeitungsfähigkeit von antarktischem Krill durch chemisch-analytische Kenngrößen
Johann Heinrich von Thunen-Institute, Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries began publishing the Informationen aus der Fischereiforschung – Information on Fishery research in 2010
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | article biblioteca |
| Language: | German |
| Published: |
1981
|
| Subjects: | Chemistry, Fisheries, quality control, food processing, antarctic krill, Euphausia superba, storage quality, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/1834/23255 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|