Caracterização de alelos de gluteninas de alto peso molecular, influência sobre a qualidade de uso final de trigo no Brasil e análise de marcadores moleculares.

Orientadora: Magali Ferrari Grando; Coorientadora: Gisele Abigail Montan Torres.

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Bibliographic Details
Main Author: VANCINI, C.
Other Authors: CAMILA VANCINI.
Format: Teses biblioteca
Language:pt_BR
pt_BR
Published: 2019-12-02
Subjects:HMW-GS, Escore Glu-1, Trigo, Triticum Aestivum, Engenharia Genética, Marcador Molecular, Panificação, Wheat, Genetic engineering, Baking,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1115716
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