-
1
-
2
-
3
-
4Digital revistaSCIELO
-
5Digital revistaSCIELO
-
6
-
7
-
8Digital revistaSCIELO
-
9Efecto de la aplicación de tratamientos combinados de aditivos sobre la inhibición del pardeamiento enzimático en manzanas cv. Granny Smith mínimamente procesadas. Efecto de la aplicación de tratamientos combinados de aditivos sobre la inhibición del pardeamiento enzimático en manzanas cv. Granny Smith mínimamente procesadas.Texto bibliotecaUBA FA
-
10by Grigioni, Gabriela M., Biolatto, Andrea, Irurueta, Martín, Sancho, A. M., Pensel, Norma A., Taverna, Miguel A.Texto bibliotecaUBA FA
-
11
-
12Efecto de la incorporación de aditivos convencionales y concentrados de proteína láctea sobre parámetros tecnológicos y físicos de músculos bovinos cocidos mediante el sistema sous... Efecto de la incorporación de aditivos convencionales y concentrados de proteína láctea sobre parámetros tecnológicos y físicos de músculos bovinos cocidos mediante el sistema sous...by Szerman, N., Ormando, P., González, C. B., Sancho, A. M., Grigioni, Gabriela, Carduza, Fernando, Vaudagna, Sergio R.Texto bibliotecaUBA FA
-
13by ALMEIDA, F. B., SANCHO, A., AMARAL, F., SILVA, G., PIRES, M. de F. A., COELHO, E. A.
Published 2011-02-28Artigo em anais e proceedings bibliotecaEMBRAPA -
14by SILVA, G., SANCHO, A., ALMEIDA, F. B., AMARAL, F., COELHO, E. A., PIRES, M. de F. A.
Published 2011-02-28Artigo em anais e proceedings bibliotecaEMBRAPA -
15by Szerman, N., Ormando, P., Gonzalez, C.B., Sancho, A.M., Grigioni, G.M., Carduza, F., Vaudagna, S.R.Texto bibliotecaUBA
-
16
-
17La pesca y el comercio de bacalao de profundidad Dissostichus eleginoides en America del Sur: una perspectiva regional La pesca y el comercio de bacalao de profundidad Dissostichus eleginoides en America del Sur: una perspectiva regionalby Sancho, A. (ed.), TRAFFIC America del Sur, Quito (Ecuador) spa, Ortiz-von Halle, B. (ed.), Naranjo Cuvi, N. (ed.)
Published 2002Texto bibliotecaFAO IT -
18by Pighin,D.G., Davies,P., Grigioni,G., Pazos,A.A., Ceconi,I., Mendez,D., Buffarini,M., Sancho,A., Gonzalez,C.B.
Published 2013Digital revistaSCIELO -
19by Mangieri, J., Bruhl-Day, R., Chesta, A., Meyer, P., Gomez, H., Sancho, A.M., Toledo, M., Ontiveros Matamoro, L.B., Vartabedian, A., Duchene, A.Texto bibliotecaUBA
-
20by Guillamón, E., Rodríguez, J., Burbano, C., Muzquiz, M., Pedrosa, M. M., Cabanillas, B., Crespo, J. F., Sancho, A. I., Mills, E. N. C., Cuadrado, C.
Published 2010journal article bibliotecaINIA ES