Quality of Brazil nuts stored in forced aeration silos

by Costa,David Aquino da, Álvares,Virgínia de Souza, Nogueira,Roberta Martins, Kusdra,Jorge Ferreira, Maciel,Vlayrton Tomé, Miqueloni,Daniela Popim
Published 2016

Quality of in-shell Brazil nuts after drying using a pilot natural convection oven in the state of Acre, Brazil

by Costa,David Aquino da, Álvares,Virgínia de Souza, Kusdra,Jorge Ferreira, Nogueira,Roberta Martins, Maciel,Vlayrton Tomé, Miqueloni,Daniela Popim
Published 2017

Stability of porridge pre-mixture made with Brazil nut flour and green banana flour with and without milk powder

by Cunha,Clarissa Reschke Da, Santos,Stephanie Lima Dos, Maciel,Vlayrton Tomé, Souza,Maria Luzenira De, Furtado,Cydia De Menezes, Carvalho,Ana Vania
Published 2014

Aumento da vida útil pós colheita de pedúnculos de cajueiro anão precoce pela redução da temperatura de armazenamento

by Moura,Carlos Farley Herbster, Figueiredo,Raimundo Wilane de, Alves,Ricardo Elesbão, Silva,Ebenézer de Oliveira, Araújo,Paolo Germanno Lima de, Maciel,Vlayrton Tomé
Published 2010

Características físicas, físico-químicas e sensoriais da água de frutos de coqueiro anão verde oriundo de produção convencional e orgânica

by Silva,Daniel Lima Verde da, Alves,Ricardo Elesbão, Figueiredo,Raimundo Wilane de, Maciel,Vlayrton Tomé, Farias,Josefranci Moraes de, Aquino,Antônio Renes Lins de
Published 2009

Physicochemical composition, color and sensory acceptance of low-fat cupuaçu and açaí nectar: characterization and changes during storage

by FERNANDES,Eneide Taumaturgo Macambira Braga, MACIEL,Vlayrton Tomé, SOUZA,Maria Luzenira de, FURTADO,Cydia de Menezes, WADT,Lucia Helena de Oliveira, CUNHA,Clarissa Reschke da
Published 2016