Concentração e retenção do selênio em peixes marinhos

by Tenuta Filho,Alfredo, Macedo,Luciene Fagundes Lauer, Favaro,Déborah Inês Teixeira
Published 2010

Avaliação nutricional de dietas de trabalhadores em relação a proteínas, lipídeos, carboidratos, fibras alimentares e vitaminas

by Maihara,Vera Akiko, Silva,Marta Gomes, Baldini,Vera Lúcia Signoreli, Miguel,Ana Maria Rauen, Fávaro,Déborah Inês Teixeira
Published 2006

Caracterização química e radiológica de refeições servidas pelo COSEAS/USP-SP

by Favaro,Deborah Inês Teixeira, Chioccola,Gabriella Saitta, Taddei,Maria Helena, Bortoli,Maritsa, Mazzilli,Barbara Paci, Cozzolino,Silvia Maria Franciscato
Published 2009

Açaí como fonte de ferro: mito ou realidade?

by YUYAMA,Lucia Kiyoko Ozaki, AGUIAR,Jaime Paiva Lopes, SILVA FILHO,Danilo, YUYAMA,Kaoru, FÁVARO,Déborah Inês Teixeira, VASCONCELLOS,Marina Beatriz Agostini
Published 2002

Caracterização físico-química do suco de açaí de Euterpe precatoria Mart. oriundo de diferentes ecossistemas amazônicos

by Yuyama,Lucia Kiyoko Ozaki, Aguiar,Jaime Paiva Lopes, Silva Filho,Danilo Fernandes, Yuyama,Kaoru, Jesus Varejão,Maria de, Fávaro,Déborah Inês Teixeira, Vasconcellos,Marina Beatriz Agostini, Pimentel,Sabria Aued, Caruso,Miriam Solange Fernandes
Published 2011