Benzo(a)pireno, carbamato de etila e metanol em cachaças

by Caruso,Miriam Solange Fernandes, Nagato,Letícia Araujo Farah, Alaburda,Janete
Published 2010

Encapsulated specialty oils commercialized in São Paulo state, Brazil: evaluation of identity (fatty acid profile) and compliance of fatty acids and Vitamin E contents with nutriti...

by Hirashima,Karen, Silva,Simone Alves da, Caruso,Miriam Solange Fernandes, Aued-Pimentel,Sabria
Published 2013

Ácidos graxos trans em óleos vegetais refinados poli-insaturados comercializados no estado de São Paulo, Brasil

by Aued-Pimentel,Sabria, Kumagai,Edna Emy, Kus,Mahyara Markievicz Mancio, Caruso,Miriam Solange Fernandes, Tavares,Mário, Zenebon,Odair
Published 2009

Monitoramento da autenticidade de amostras de bebidas alcoólicas enviadas ao Instituto Adolfo Lutz em São Paulo

by NAGATO,Leticia Araujo Farah, DURAN,Maria Cristina, CARUSO,Miriam Solange Fernandes, BARSOTTI,Roberto Carlos Fernandes, BADOLATO,Elza Schwarz Gastaldo
Published 2001

Caracterização físico-química do suco de açaí de Euterpe precatoria Mart. oriundo de diferentes ecossistemas amazônicos

by Yuyama,Lucia Kiyoko Ozaki, Aguiar,Jaime Paiva Lopes, Silva Filho,Danilo Fernandes, Yuyama,Kaoru, Jesus Varejão,Maria de, Fávaro,Déborah Inês Teixeira, Vasconcellos,Marina Beatriz Agostini, Pimentel,Sabria Aued, Caruso,Miriam Solange Fernandes
Published 2011