Tumefacção facial em recém-nascido

by Fortunato,Fabiana, Carvalheiro,Irina, Novais,Cristina, Carreira,Raquel, Brito,Nádia
Published 2014

PROPRIEDADES EMULSIFICANTES E SOLUBILIDADE DA CASEÍNA BOVINA E DE SEUS HIDROLISADOS TRÍPTICOS: 1. EFEITO DO PH E DO TEMPO DE HIDRÓLISE

by DUARTE,Ângela Jardim, CARREIRA,Raquel Linhares, JUNQUEIRA,Roberto Gonçalves, COELHO,José Virgílio, SILVESTRE,Marialice Pinto Coelho
Published 1998

PROPRIEDADES EMULSIONANTES E SOLUBILIDADE DA CASEÍNA BOVINA: 2. EFEITO DA ADIÇÃO DE NaCl

by DUARTE,Ângela Jardim, CARREIRA,Raquel Linhares, JUNQUEIRA,Roberto Gonçalves, COELHO,José Virgílio, SILVESTRE,Marialice Pinto Coelho
Published 1998

Efeito de parâmetros hidrolíticos na obtenção de hidrolisados proteicos de farinha de trigo com baixo teor de fenilalanina

by Carreira,Raquel Linhares, Ramos,Camila Salles, Vasconcelos,André Belico de, Santoro,Marcelo Matos, Silvestre,Marialice Pinto Coelho
Published 2010

Perfil peptídico de hidrolisados proteicos da farinha de trigo

by Carreira,Raquel Linhares, Silva,Viviane Dias Medeiros, Lima,Letícia Gonçalves, Morais,Harriman Aley, Silvestre,Marialice Pinto Coelho
Published 2011

Efeito da precipitação pelo ácido tricloroacético (TCA) e da ultrafiltração sobre o perfil peptídico de hidrolisados de caseína

by Carreira,Raquel Linhares, Ornellas,Cléia Batista Dias, Morais,Harriman Aley, Motta,Silvana da, Silvestre,Marialice Pinto Coelho
Published 2003

Emprego de cromatografia líquida de alta eficiência hidrofílica na determinação dos aminoácidos de hidrolisados de caseína

by Carreira,Raquel Linhares, Barbosa,Cristiane Márcia da Silva, Junqueira,Roberto Gonçalves, Motta,Silvana da, Silvestre,Marialice Pinto Coelho
Published 2002

Otimização da hidrólise da caseína para elevar o teor de pequenos peptídeos: emprego da pepsina

by Carreira,Raquel Linhares, Silva,Viviane Dias Medeiros, Morais,Harriman Aley, Motta,Silvana da, Junqueira,Roberto Gonçalves, Silvestre,Marialice Pinto Coelho
Published 2003

Emprego de metodologia enzimática na obtenção de extratos protéicos de farinha de trigo

by Carreira,Raquel Linhares, Ramos,Camila Salles, Silva,Mauro Ramalho, Lopes Junior,Carlos de Oliveira, Silvestre,Marialice Pinto Coelho, Pirozi,Mônica Ribeiro
Published 2009

Ação de fatores enzimáticos na obtenção de hidrolisados protéicos de farinha de trigo com baixo teor de fenilalanina

by Carreira,Raquel Linhares, Silva,Viviane Dias Medeiros, Januário,José Nélio, Aguiar,Marcos José Burle de, Starling,Ana Lúcia Pimenta, Silvestre,Marialice Pinto Coelho
Published 2009