HACCP en plantas artesanales pequeñas y medianas dedicadas a la producción de hortalizas de IV y V Gama

by Vazquez-Armenta,F Javier, Ayala-Soto,Rosa E, Cruz-Valenzuela,M, González-Aguilar,Gustavo A, Ayala-Zavala,J Fernando
Published 2016

HACCP in Small and Medium Artisan Plants Dedicated to the Production of IV and V Gamme Vegetables

by Vazquez-Armenta, F. Javier, Ayala-Soto, Rosa E., Cruz-Valenzuela, M. Reynaldo, González-Aguilar, Gustavo A., Ayala-Zavala, J. Fernando
Published 2016

Propiedades bioactivas de frutas tropicales exóticas y sus beneficios a la salud

by Enriquez-Valencia,Salma A., Salazar-López,Norma Julieta, Robles-Sánchez,Maribel, González-Aguilar,Gustavo A., Ayala-Zavala,J. Fernando, Lopez-Martinez,Leticia X.
Published 2020

Propiedades bioactivas de frutas tropicales exóticas y sus beneficios a la salud

by Enriquez-Valencia, Salma A., Salazar-López, Norma Julieta, Robles-Sánchez, Maribel, González-Aguilar, Gustavo A., Ayala-Zavala, J. Fernando, Lopez-Martinez, Leticia X.
Published 2021

Nuevo acercamiento a la interacción del reactivo de Folin-Ciocalteu con azúcares durante la cuantificación de polifenoles totales

by Muñoz-Bernal,Óscar A., Torres-Aguirre,Gaspar A., Núñez-Gastélum,José A., Rosa,Laura A. de la, Rodrigo-García,Joaquín, Ayala-Zavala,J. Fernando, Álvarez-Parrilla,Emilio
Published 2017