Mise au point d'un outil moléculaire pour la discrimination des aliments issus de l'agriculture biologique des aliments conventionnels par leur écologie microbienne
L'analyse de l'écologie microbienne des fruits, au niveau moléculaire (ADN), a révélé qu'une combinaison d'espèces était spécifique des fruits issus de l'AB et pourrait aider à les discriminer des autres types de production végétale.
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | conference_item biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
INRA
|
| Subjects: | Q04 - Composition des produits alimentaires, U30 - Méthodes de recherche, F08 - Systèmes et modes de culture, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/586715/ http://agritrop.cirad.fr/586715/1/ID586715.pdf |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|