Caracterização da estrutura fina do amido de pinhão como um incentivo à perpetuação da Araucária (Araucaria angustifolia (Bertoloni) Otto kuntze).
Resumo.
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| Published: |
2015-10-21
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dig-alice-doc-10269092017-08-16T02:58:30Z Caracterização da estrutura fina do amido de pinhão como um incentivo à perpetuação da Araucária (Araucaria angustifolia (Bertoloni) Otto kuntze). GUIDOLIN, M. E. B. Z. DEMIATE, I. M. GODOY, R. C. B. de GREWELL, D. LOMBOY, M. M. SCHEER, A. de P. JANE, J.-L. Manoela Estefânea Boff Zortéa Guidolin, UFPR; Ivo Mottin Demiate, UEPG; ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; David Grewell, ISU; Melissa Montalbo Lomboy, ISU; Agnes de Paula Scheer, UFPR; Jay-Lin Jane, ISU. Amilopectina Amido Amilose Araucária Angustifólia Espécie Nativa Pinheiro do Paraná Pinhão Semente. Resumo. 2015-10-21T11:11:11Z 2015-10-21T11:11:11Z 2015-10-21 2015 2016-02-15T11:11:11Z Separatas In: ENCONTRO REGIONAL SUL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 13., 2015, Curitiba. Alimentos inovadores: desafios e oportunidades: anais. Curitiba: sbCTA-PR, 2015. p. 115-116. http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1026909 pt_BR por openAccess CD-ROM. |
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