Aceitação sensorial de brotos de soja em conserva.

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Bibliographic Details
Main Authors: MENDONÇA, G. M. N., SILVA, M. B. R., BENASSI, V. T., OLIVEIRA, M. A.
Other Authors: UTFPR; UEL.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2015-06-30
Subjects:Soja, Nutrição humana, Soybeans, Food and Human Nutrition,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1018980
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