Determinação de açuçares redutores pelo ácido 3,5-dinitrosalicílico: histórico do desenvolvimento do método e estabelecimento de um protocolo para o laboratório de bioprocessos....

by VASCONCELOS, N. M., PINTO, G. A. S., ARAGAO, F. A. S. de
Published 2013

Extração aquosa de óleo de amêndoa de castanha-de-caju.

by LIMA, J. R., PINTO, G. A. S., VASCONCELOS, N. M., CORDEIRO, S. A.
Published 2016

Contaminação ambiental por Staphylococcus spp. Em uma linha de produção de queijo de coalho.

by BORGES, M. de F., NASSU, R. T., BRUNO, L. M., VASCONCELOS, N. M. de, KUAYE, A. Y.
Published 2007-08-22

Indicadores higiênico-sanitários em amêndoas de castanha de caju (Anacardium occidentale L.) em pedaços durante processamento industrial.

by FIGUEIREDO, E. A. T. de, CÂMARA, C. R. S., FIGUEIREDO, R. W. de, VASCONCELOS, N. M. de, BORGES, M. de F.
Published 2011-02-17

Influência da temperatura e radiação ultravioleta no desenvolvimento de isolados de Trichoderma spp.

by OLIVEIRA, L. L. B. DE, MORAES, J. G. L., SILVA, C. de F. B. da, SOUSA, A. B. O. DE, VASCONCELOS, N. M., JACINTO JÚNIOR, S. G.
Published 2019-12-05

Desidratação da fibra de caju para utilização em produtos alimentícios.

by LIMA, J. R., MODESTO, A. L. G., COSTA, A. N. da, GARRUTI, D. dos S., PINTO, G. A. S., MAGALHAES, H. C. R., ARAUJO, I. M. da S., OLIVEIRA, L. M. V. de, VASCONCELOS, N. M., MESQUITA, W. de S.
Published 2014