Desenvolvimento de pães de forma a partir da substituição parcial da farinha de trigo por farinha de banana verde.

by PAIVA, G. de, FERREIRA, L. F. D., PIROZI, M. R., BERNABÉ, B. M., BICKEL, M. B., LAZZARINI, A. L.
Published 2021

Impacts of brewing methods on sensory perception and organoleptic compounds of coffee.

by PEREIRA, L. L., GUARÇONI, R. G., LUZ, J. M. R. da, OLIVEIRA, A. C. de., MORELI, A. P., FILETE, C. A., PAIVA, G. de., DEBONA, D. G., GOMES, W. dos S., CARDOSO, W. S., BERILLI, S. da S., OLIVEIRA, E. C. da S.
Published 2023