Efeito da temperatura de secagem na qualidade de grãos de aveia branca

by Oliveira,Leandro da Conceição, Gutkoski,Luiz Carlos, Elias,Moacir Cardoso, Mazzutti,Simone, Aosani,Elvio, Rocha,Jeferson Cunha da
Published 2010

Effect of drying temperature on quality of β-glucan in white oat grains

by Oliveira,Leandro da Conceição, Oliveira,Maurício, Meneghetti,Volnei Luiz, Mazzutti,Simone, Colla,Luciane Maria, Elias,Moacir Cardoso, Gutkoski,Luiz Carlos
Published 2012