Quantificação de cianeto total nas etapas de processamento das farinhas de mandioca dos grupos seca e d'água

by Chisté,Renan Campos, Cohen,Kelly de Oliveira, Mathias,Erla de Assunção, Oliveira,Suzy Sarzi
Published 2010

Qualidade da farinha de mandioca do grupo seca

by Chisté,Renan Campos, Cohen,Kelly de Oliveira, Mathias,Erla de Assunção, Ramoa Júnior,Afonso Guilherme Araújo
Published 2006

Estudo das propriedades físico-químicas e microbiológicas no processamento da farinha de mandioca do grupo d'água

by Chisté,Renan Campos, Cohen,Kelly de Oliveira, Mathias,Erla de Assunção, Ramoa Júnior,Afonso Guilherme Araújo
Published 2007