Volatile constituents from the leaves of two Myrtaceae species.

by MARTINS, V. de C., CARVALHO, M. G. de, GODOY, R. L. de O., FRANÇA, L. P., FERREIRA, Y. da S., PACHECO, S., SOUZA, Marcelo da C.
Published 2019-11-21

Estudo da estabilidade das antocianinas majoritárias do fruto do jambo vermelho (Syzygium malaccense L. Merryl & Perry).

by MARTINS, V. de C., GODOY, R. L. de O., BORGUINI, R. G., SANTIAGO, M. C. P. de A., GOUVÊA, A. C. M. S., PACHECO, S., NASCIMENTO, L. da S. de M. do, TORQUILHO, H. de S.
Published 2014-09-23

Fraud investigation in commercial coffee by chromatography.

by MARTINS, V. de C., GODOY, R. L. de O., GOVÊA, A. C. M. S., SANTIAGO, M. C. P. de A., BORGUINI, R. G., BRAGA, E. C. de O., PACHECO, S., NASCIMENTO, L. da S. de M. do
Published 2018-06-25

Bioactive compounds of Eugenia punicifolia fruits: a rich source of lycopene.

by BRAGA, E. C. DE O., PACHECO, S., SANTIAGO, M. C. P. de A., GODOY, R. L. de O., JESUS, M. S. C. de, MARTINS, V. DE C., SOUZA, M. DA C., PORTE, A., BORGUINI, R. G.
Published 2023-06-27

Avaliação dos compostos voláteis dos frutos de Eugenia astringens Cambess.

by BRAGA, E. C. de O., MARTINS, V. de C., GAMA, P. E., SANTIAGO, M. C. P. de A., PACHECO, S., NASCIMENTO, L. da S. de M. do, BORGUINI, R. G., SOUZA, M. da C., GODOY, R. L. de O.
Published 2017-12-08

Avaliação dos teores de aminoácidos do fruto Goji (Lycium barbarum Linnaeus).

by MELO, B. C. L. de, BRAGA, E. C. de O., MARTINS, V. de C., TORQUILHO, H. de S., NASCIMENTO, L. da S. de M. do, PACHECO, S., SANTIAGO, M. C. P. de A., BORGUINI, R. G., GODOY, R. L. de O.
Published 2014-09-23

Quantificação de carotenoides e vitamina C em frutos de Eugenia punicifolia Humb. Benpl. & Kunth DC.

by BRAGA, E. C. de O., MELO, B. C. L. de, MARTINS, V. de C., MACHADO, A. M. R., NASCIMENTO, L. da S. de M. do, PACHECO, S., SANTIAGO, M. C. P. de A., OLIVEIRA, L. M. de, SOUZA, M. C., BORGUINI, R. G., GODOY, R. L. de O., BOBEDA, C. R. R.
Published 2014-09-25