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  1. 1
    Redução do tempo de análise de antocianinas em amora-preta (Rubus spp.) por CLAE através de mudanças na fase móvel, pH e utilização de coluna com nova tecnologia.
    by GOUVÊA, A. C. M. S., GODOY, R. L. de O.
    Published 2012-03-15
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  2. 2
    Avaliação por CLAE do coeficiente de rendimento das antocianinas majoritárias cianidina-3-O-glicosídeo e cianidina-3-rutenosídeo no suco clarificado de açaí (Euterpe oleracea Mart.).
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  3. 3
    Quantificação das antocianinas da amora-preta por CLAE e pH diferencial.
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  4. 4
    Avaliação por CLAE do perfil de antocianinas no processo de clarificação do suco de amora-preta.
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  5. 5
    Caracterização e avaliação do teor de antocianinas do suco de romã (Punica granatum L.).
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  6. 6
    Identificação das antocianinas majoritárias na casca de uva tinta sem semente utilizando CLUE-ESI-EM/EM.
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  7. 7
    Fast HPLC method for anthocyanins determination in pomegranate (Punica granatum L.) juice.
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  8. 8
    Teor de carotenoides em nutricosméticos: análise da adequação e qualidade do produto.
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  9. 9
    Avaliação por CLAE do coeficiente de rendimento das antocianinas majoritárias do suco clarificado de amora-preta (Rubus spp.).
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  10. 10
    Antocianinas nas folhas vermelhas de Euphorbia pulcherrima Willd. ex Klotzsch.
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  11. 11
    Separação e identificação de flavonoides por UPLC-ESI-QTOF-MSMS.
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  12. 12
    Effect of enzymatic treatment, shear stress and temperature on the rheological behavior of blackberry (Rubus spp.) juice.
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  13. 13
    Influence of encapsulating agents in anthocyanin content of pomegranate juice dehydrated by spray drying.
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  14. 14
    Anthocyanins standards (cyanidin-3-O-glucoside and cyanidin-3-O-rutinoside) isolation from freeze-dried açaí (Euterpe oleraceae Mart.) by HPLC.
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  15. 15
    Adaptação de um método por cromatografia líquida de alta eficiência para análise de antocianinas em suco de açaí (Euterpe oleraceae Mart.).
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  16. 16
    Estudo de compostos de valor agregado presentes no resíduo gerado após o processo de microfiltração do açaí.
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  17. 17
    Preparo de padrões analíticos de alta pureza usando cromatografia líquida de alta eficiência em escala analítica.
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  18. 18
    Desenvolvimento de método por CLUE-EM-EM para detecção de adulterantes em café.
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  19. 19
    Obtenção de Suco de Romã (Punica granatum) em Pó.
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  20. 20
    Avaliação da bioacessibilidade de carotenoides em cenoura (Daucus carota).
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