Effects of two sources of Mexican oregano oil on performance, blood profile, carcass variables, and meat of broilers

by Silva-Vázquez,Ramón, Duran-Meléndez,Lorenzo Antonio, Hernández-Martínez,Carlos Alberto, Gutiérrez-Soto,Juanita Guadalupe, Hume,Michael E., Méndez-Zamora,Gerardo
Published 2018

Efecto de la inclusión de granos secos de destilería con solubles (DDGS) en la calidad de la canal y de la carne de conejos en crecimiento

by Vázquez Pedroso,Ysnagmy, Bernal Barragán,Hugo, Valdivié Navarro,Manuel Isidoro, Gutiérrez Ornelas,Erasmo, Mora Castellanos,Luis Marino, Sánchez Alejo,Ernesto, Hernández Martínez,Carlos Alberto
Published 2019

Inulina de agave y aceite de orégano mejoran la productividad de pollos de engorda

by Sánchez-Zamora,Niriel, Silva-Vázquez,Ramón, Rangel-Nava,Zayd Eliud, Hernández-Martínez,Carlos Alberto, Kawas-Garza,Jorge R., Hume,Michael E., Herrera-Balandrano,Daniela Denise, Méndez-Zamora,Gerardo
Published 2019

Goat kid meat in the formulation of Vienna-type sausage

by Valadez-Pineda , Alondra, López-Puga, Jocelyn Cyan, Rico-Costilla , Daniela Saraí, Luna-Maldonado, Alejandro Isabel, Hernández-Martínez, Carlos Alberto, Flores-Girón, Emmanuel, Rentería-Monterrubio, Ana Luisa, Méndez-Zamora, Gerardo
Published 2022

Conservación de pechugas de pollo con aceite esencial de orégano mexicano

by Herrera-Balandrano,Daniela D., Martínez-Rojas,Damián, Luna-Maldonado,Alejandro Isabel, Gutiérrez-Soto,Guadalupe, Hernández-Martínez,Carlos Alberto, Silva-Vázquez,Ramón, Flores-Girón,Emmanuel, Quintero-Ramos,Armando, Méndez-Zamora,Gerardo
Published 2020

Efecto de aceites esenciales de orégano en la calidad de la carne de codornices

by Barraza-Santos,Genesis Carolina, Hernández-Martínez,Carlos Alberto, Sinagawa-García,Sugey R, Luna-Maldonado,Alejandro Isabel, Flores-Girón,Emmanuel, Kawas-Garza,Jorge R., López-Puga,Jocelyn Cyan, Méndez-Zamora,Gerardo
Published 2021