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  1. 1
    Manual de produção de manteiga.
    by SILVA, F. T.
    Published 1996
    Other Authors: “...FERNANDO TEIXEIRA SILVA, CTAA....”
    Folhetos biblioteca
    EMBRAPA


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  2. 2
    Manual de produção artesanal de frutas em calda.
    by SILVA, F. T.
    Published 1997
    Other Authors: “...FERNANDO TEIXEIRA SILVA, CTAA....”
    Folhetos biblioteca
    EMBRAPA


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  3. 3
    Recomendações práticas para produção de ricota.
    by SILVA, F. T.
    Published 1997
    Other Authors: “...FERNANDO TEIXEIRA SILVA, CTAA....”
    Folhetos biblioteca
    EMBRAPA


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  4. 4
    Manual de produção artesanal de doce em massa.
    by SILVA, F. T.
    Published 1997
    Other Authors: “...FERNANDO TEIXEIRA SILVA, CTAA....”
    Folhetos biblioteca
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  5. 5
    Recomendações técnicas para o processamento de hortaliças congeladas.
    by SILVA, F. T.
    Published 2000
    Other Authors: “...FERNANDO TEIXEIRA SILVA, CTAA....”
    Folhetos biblioteca
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  6. 6
    Queijo minas frescal.
    by SILVA, F. T.
    Published 2005
    Other Authors: “...FERNANDO TEIXEIRA SILVA, CTAA....”
    Livros biblioteca
    EMBRAPA


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  7. 7
    Queijo mussarela.
    by SILVA, F. T.
    Published 2005
    Other Authors: “...FERNANDO TEIXEIRA SILVA, CTAA....”
    Livros biblioteca
    EMBRAPA


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  8. 8
    Queijo parmesão.
    by SILVA, F. T.
    Published 2005
    Other Authors: “...FERNANDO TEIXEIRA SILVA, CTAA....”
    Livros biblioteca
    EMBRAPA


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  9. 9
    Queijo prato.
    by SILVA, F. T.
    Published 2005
    Other Authors: “...FERNANDO TEIXEIRA SILVA, CTAA....”
    Livros biblioteca
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  10. 10
    Manual de processamento de conserva de pimenta.
    by FURTADO, A. A. L., SILVA, F. T. da
    Published 2005
    Other Authors: “...ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA; FERNANDO TEIXEIRA SILVA, CTAA....”
    Folhetos biblioteca
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  11. 11
    Recomendações técnicas para o processamento de conservas de cogumelos comestíveis.
    by GOMES, C. A. O., SILVA, F. T.
    Published 2000
    Other Authors: “...CARLOS ALEXANDRE OLIVEIRA GOMES, CTAA; FERNANDO TEIXEIRA SILVA, CTAA....”
    Folhetos biblioteca
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  12. 12
    Resultados do plano de ação de comunicação.
    by PEREIRA, S., SILVA, F. T., MENDES, L. L.
    Published 2012-03-17
    Other Authors: “...SORAYA PEREIRA DA SILVA, CTAA; FERNANDO TEIXEIRA SILVA, CTAA; LUCIANA LEITAO MENDES, CTAA....”
    Separatas biblioteca
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  13. 13
    Recomendações técnicas para produção de tempero alho e sal.
    Other Authors: “...FERNANDO TEIXEIRA SILVA, CTAA; CARLOS ALEXANDRE OLIVEIRA GOMES, CTAA; MARCELO BONNET ALVARENGA...”
    Folhetos biblioteca
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  14. 14
    Boas práticas de fabricação em laticínios: principais não conformidades.
    Other Authors: “...FERNANDO TEIXEIRA SILVA, CTAA; ANTONIO XAVIER DE FARIAS, CTAA; FENELON DO NASCIMENTO NETO, CTAA...”
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  15. 15
    Adoção tecnológica e gestão cooperativista: um estudo de caso na agricultura familiar.
    by CRIBB, A. Y., CRIBB, S. L. de S. P., FREIRE JUNIOR, M., SILVA, F. T.
    Published 2011-12-19T11:11:11Z
    Other Authors: “...; FERNANDO TEIXEIRA SILVA, CTAA....”
    Separatas biblioteca
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  16. 16
    Propriedades térmicas e de barreira de filmes nanocompósitos à base de gelatina.
    Other Authors: “...Pamela Freire de Moura Pereira, UFRJ; FERNANDO TEIXEIRA SILVA, CTAA; Verônica Maria de Araújo...”
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  17. 17
    Potência, perfil sensorial e aceitação de um sal hipossódico formulado com cloreto de potássio.
    Other Authors: “...I. F. O. ROCHA, UNICAMP; FERNANDO TEIXEIRA SILVA, CTAA; K. L. SAMPAIO, UNICAMP; M. A. A. P. DA...”
    Separatas biblioteca
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  18. 18
    Princípios de higiene pessoal para os manipuladores da indústria de laticínios.
    Other Authors: “...ANTONIO XAVIER DE FARIAS, CTAA; ELIANE SANTOS DA ROCHA, CTAA; FERNANDO TEIXEIRA SILVA, CTAA; SIMONE...”
    Folhetos biblioteca
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  19. 19
    Teste de similaridade na avaliação sensorial de sal hipossódico.
    Other Authors: “...IZABELA FURTADO DE OLIVEIRA ROCHA, UNICAMP; FERNANDO TEIXEIRA SILVA, CTAA; KARINA DE LEMOS SAMPAIO...”
    Separatas biblioteca
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  20. 20
    Caracterização físico-química de cajá-manga (Spondias dulcis) em dois estádios de maturação.
    Other Authors: “...ANETE SOUZA MECENAS, UERJ; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA; FERNANDO TEIXEIRA SILVA, CTAA; SERGIO...”
    Separatas biblioteca
    EMBRAPA


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