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1Estudio comparativo de variedades del camote (Ipomoea batatas) para determinar su empleo en la industria de alimentos Estudio comparativo de variedades del camote (Ipomoea batatas) para determinar su empleo en la industria de alimentosby 55998 Cereda, M.P., 58528 Conceiçao, F.A.D., 52663 Cagliari, A.M., 76730 Heezen, A.M., 67741 Fioretto, R.A.
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