Author Results for "WOSIACKI,Gilvan"

Wosiacki,Gilvan
Nogueira,Alessandro
Demiate,Ivo Mottin
Fertonani,Heloísa Cristina Ramos
Prestes,Rosilene Aparecida
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Vieira,Renato Giovanetti
Zielinski,Acácio Antonio Ferreira
Barison,Andersson
Braga,Cíntia Maia
Carneiro,Eliana Beleski Borba

Showing 1 - 20 results of 31 for search '"WOSIACKI,Gilvan"', query time: 0.09s Refine Results
  1. 1
    Avaliação sensorial de produtos panificados com adição de farinha de bagaço de maçã
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  2. 2
    Otimização da produção de nata (celulose bacteriana) por fermentação em superfície
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  3. 3
    Características de qualidade de cultivares de maçã: avaliação físico-química e sensorial de quinze cultivares
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  4. 4
    Characterization of chestnut (Castanea sativa, mill) starch for industrial utilization
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  5. 5
    Efeito do processamento na composição de voláteis de suco clarificado de maçã Fuji
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  6. 6
    Análise da aptidão industrial de seis cultivares de maçãs, considerando suas avaliações físico-químicas (Dados da Safra 2001/2002)
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  7. 7
    Aproveitamento de bagaço de maçã para a produção de álcool e obtenção de fibras alimentares
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  8. 8
    Influência do processamento no teor de minerais em sucos de maçãs
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  9. 9
    Pectina: da matéria-prima ao produto final
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  10. 10
    Potencial da variedade Joaquina para o processamento de suco clarificado e vinho seco de maçã
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  11. 11
    Intensidade de pigmentação vermelha em maçãs e sua relação com os teores de compostos fenólicos e capacidade antioxidativa
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  12. 12
    Chemical pattern of brazilian apples: a chemometric approach based on the Fuji and Gala varieties
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  13. 13
    Apple wine processing with different nitrogen contents
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  14. 14
    Extraction of pectin from apple pomace
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  15. 15
    Effect of biomass reduction on the fermentation of cider
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  16. 16
    Caracterização por ressonância magnética nuclear de sucos de maçã obtidos por preparações enzimáticas
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  17. 17
    Avaliação do método de liquefação enzimática na extração de suco de maçã
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  18. 18
    Multivariate analysis of the spectroscopic profile of the sugar fraction of apple pomace
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  19. 19
    Influence of processing on the quality of pomaceas juice (Pyrus communis and Malus domestica)
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  20. 20
    Propriedades físicas, químicas e de barreira em filme formados por blenda de celulose bacteriana e fécula de batata
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