Author Results for "VERÍSSIMO, C. M."

MACIEL, M. I. S.
PEREIRA, G. E.
VERÍSSIMO, C. M.
LIMA, L. L. de A.
ALCANTARA, R. L.
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ALCÂNTARA, R. L. de
ANDRADE LIMA, L. L. DE
CAIO MONTEIRO VERÍSSIMO, Food Science and Technology Graduate Program, Federal University of Para?´ba, Cidade Universitaria, Conjunto Presidente Castelo Branco ´ III s/n, Joao Pessoa PB, CEP 58051-900, Brazi
CAIO MONTEIRO VERÍSSIMO, Food Science and Technology Graduate Program, Universidade Federal da Paraíba, Cidade Universitária, Jo~ao Pessoa, Paraíba, Brazil; SAMARA DE MACÊDO MORAIS, 1 Food Science and Technology Graduate Program, Universidade Federal da Paraíba, Cidade Universitária, Jo~ao Pessoa, Paraíba, Brazil; LUCIANA LEITE DE ANDRADE LIMA, Department of Rural Technology, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife, Prince Edward Island, Brazil; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV; MARIA INÊS SUCUPIRA MACIEL, Consumer Science Department, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife, Prince Edward Island, Brazil
CAIO MONTEIRO VERÍSSIMO, doutor em Ciência e Tecnologia de Alimentos/UFPB, professor da Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife, PE

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  1. 1
    A short training as an enhancer of sensory ability: the case of red wine consumers.
    Artigo de periódico biblioteca
    EMBRAPA


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  2. 2
    Impact of chemical profile on sensory evaluation of tropical red wines.
    Artigo de periódico biblioteca
    EMBRAPA


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  3. 3
    Perfil físico-quimico e sensorial de vinhos tintos tropicais comerciais da futura Indicação Geográfica Vale do São Francisco.
    Folhetos biblioteca
    EMBRAPA


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