| Author | Popularity |
| MACIEL, M. I. S. |
3 |
| PEREIRA, G. E. |
3 |
| VERÍSSIMO, C. M. |
3 |
| LIMA, L. L. de A. |
2 |
| ALCANTARA, R. L. |
1 |
| ALCÂNTARA, R. L. de |
1 |
| ANDRADE LIMA, L. L. DE |
1 |
| CAIO MONTEIRO VERÍSSIMO, Food Science and Technology Graduate Program, Federal University of Para?´ba, Cidade Universitaria, Conjunto Presidente Castelo Branco ´ III s/n, Joao Pessoa PB, CEP 58051-900, Brazi |
1 |
| CAIO MONTEIRO VERÍSSIMO, Food Science and Technology Graduate Program, Universidade Federal da Paraíba, Cidade Universitária, Jo~ao Pessoa, Paraíba, Brazil; SAMARA DE MACÊDO MORAIS, 1 Food Science and Technology Graduate Program, Universidade Federal da Paraíba, Cidade Universitária, Jo~ao Pessoa, Paraíba, Brazil; LUCIANA LEITE DE ANDRADE LIMA, Department of Rural Technology, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife, Prince Edward Island, Brazil; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV; MARIA INÊS SUCUPIRA MACIEL, Consumer Science Department, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife, Prince Edward Island, Brazil |
1 |
| CAIO MONTEIRO VERÍSSIMO, doutor em Ciência e Tecnologia de Alimentos/UFPB, professor da Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife, PE |
1 |
| MORAIS, S. de M. |
1 |
