Author Results for "Macia, Isabel"

Macia, Isabel
Bastide, Philippe
Alvarado, Mary Lisbeth
Boulanger, Renaud
Portillo, Elvis
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Durand, Noël
Fontana, Angélique
Martinez, Amaury
Meile, Jean-Christophe
Montet, Didier

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  1. 1
    Composés aromatiques du cacao provenant de la zone de biscucuy, état de Portuguesa-Venezuela
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  2. 2
    Efecto de la ubicación y época de cosecha en el control de fermentación del cacao (Theobroma cacao L.)
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  3. 3
    Sustancias aromáticas en el cacao cosechado en la zona de Río Anus, municipio sucre, estado portuguesa, Venezuela
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  4. 4
    Efecto del tratamiento poscosecha en los polifenoles del cacao de Biscucuy y Chabasquén, estado Portuguesa
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  5. 5
    Caracterización socioeconómica de los productores de cacao (Theobroma cacao L.) en el estado Portuguesa-Venezuela
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  6. 6
    Compuestos precursores del aroma en el Cacao (Theobroma Cacao L.) de Chabasquén estado Portugues
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  7. 7
    Relación entre la eficiencia de la acción colectiva y la activación de los recursos del territorio con el reconocimiento de la especificidad de los productos
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  8. 8
    Diferenciación de tratamientos post-cosecha o de zonas geográficas con PCRDGGE
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  9. 9
    Calidad sensorial del cacao de Portuguesa durante la fermentación en dos épocas y condiciones edafoclimáticas
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  10. 10
    Dynamics and Biodiversity of microorganisms (fungi, bacteria, yeast) linked to origin and post harvest treatments on coffee beans : C17
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