Author Results for "Jéferson Malveira Cavalcante, UFC."

CAVALCANTE, J. M.
BRITO, E. S. de
Jeferson Malveira Cavalcante, UFC; HILTON CESAR RODRIGUES MAGALHAES, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT
Jéferson Malveira Cavalcante, UFC
MAGALHAES, H. C. R.

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  1. 1
    Avaliação dos efeitos do tratamento térmico sobre o suco de melão: uso da metabolômica para seleção de marcadores.
    by CAVALCANTE, J. M.
    Published 2011-03-16
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  2. 2
    Modificações no perfil de metabólitos do suco de melão submetido à pasteurização.
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