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Avaliação dos efeitos do tratamento térmico sobre o suco de melão: uso da metabolômica para seleção de marcadores.

by CAVALCANTE, J. M.
Published 2011-03-16

Teses biblioteca

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Modificações no perfil de metabólitos do suco de melão submetido à pasteurização.

by CAVALCANTE, J. M., MAGALHAES, H. C. R., BRITO, E. S. de
Published 2011-03-22

Separatas biblioteca

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Effects of industrial cashew nut processing on anacardic acid content and allergen recognition by IgE.

by MATTISON, C. P., CAVALCANTE, J. M., GALLÃO, M. I., BRITO, E. S. de
Published 2018-03-21

Artigo de periódico biblioteca

EMBRAPA

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4

Extração de LCC por prensagem da casca de castanha de caju originária de minifábrica para a obtenção de ácidos anacárdicos.

by CAVALCANTE, J. M., MATTOS, A. L. A., CANUTO, K. M., ZOCOLO, G. J., BRITO, E. S. de
Published 2018

Folhetos biblioteca

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5

Uso da cromatografia flash como método alternativo e de baixo custo para a separação dos principais componentes do LCC.

by SILVA, L. M. A. e, CAVALCANTE, J. M., RIBEIRO, P. R. V., CANUTO, K. M., BRITO, E. S. de
Published 2015-04-16

Separatas biblioteca

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6

Avaliação de espermatozoides caprinos congelados em meio à base de água de coco em pó (ACP-101®) ou TRIS

by Oliveira,R.V., Nunes,J.F., Salgueiro,C.C.M., Cavalcante,J.M.M., Brasil,O.O., Moura,A.A.A.N.
Published 2011

Digital revista

SCIELO

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7

Avaliação da bioacessibilidade de carotenoides em cenoura (Daucus carota).

by CAVALCANTE, J. M., PEIXOTO, F. M., BORGUINI, R. G., PACHECO, S., GOUVÊA, A. C. M. S., SANTIAGO, M. C. P. de A., GODOY, R. L. de O.
Published 2012-11-16

Separatas biblioteca

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