Author Results for "Bressan, Maria Cristina"

Bressan,Maria Cristina
Faria,Peter Bitencourt
Vieira,Josye Oliveira e
Gama,Luis Telo da
Ferreira,Milena Wolff
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Rodrigues,Érika Cristina
Vicente Neto,João
Andrade,Patrícia Lopes
Ferrão,Sibelli Passini Barbosa
Freitas,Rilke Tadeu Fonseca de

Showing 1 - 20 results of 29 for search '"Bressan, Maria Cristina"', query time: 0.21s Refine Results
  1. 1
    Tratamentos de pré-resfriamento e resfriamento sobre a qualidade de carne de peito de frango
    Digital revista
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  2. 2
    Evolution of the use of “quality brands” in meat from small ruminant breeds (threatened with extinction) to foster animal conservation
    Digital revista
    ALPA


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  3. 3
    Ácidos graxos na carne de búfalos e bovinos castrados e inteiros
    Digital revista
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  4. 4
    Physicochemical properties of meat from Bos taurus and Bos indicus
    Digital revista
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  5. 5
    Avaliação físico química da carne de jacaré-do-pantanal (Caiman yacare Daudin 1802) de idades diferentes
    Digital revista
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  6. 6
    Rendimentos do abate e carcaça de bovinos e bubalinos castrados e inteiros
    Digital revista
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  7. 7
    Influência da embalagem na vida útil de presuntos fatiados
    Digital revista
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  8. 8
    Teor lipídico e perfil de ácidos graxos da carne de capivara (Hydrochaeris hydrochaeris)
    Digital revista
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  9. 9
    Gender, lineage, and age on muscle morphometry traits and meat tenderness of free-range chickens
    Digital revista
    SCIELO


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  10. 10
    EFEITO DO PESO AO ABATE DE CORDEIROS SANTA INÊS E BERGAMÁCIA SOBRE AS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DA CARNE
    Digital revista
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  11. 11
    Efeitos do grupo genético, sexo e peso ao abate sobre as propriedades físico-químicas da carne de cordeiros em crescimento
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  12. 12
    Qualidade da carne de cordeiros Santa Inês puros e mestiços com Texel abatidos com diferentes pesos
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  13. 13
    Composição centesimal e colesterol da carne de jacaré-do-pantanal (Caiman yacare Daudin 1802) oriundo de zoocriadouro e habitat natural
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  14. 14
    Qualidade da carne de marreco pequim branco (Anas Platyrhynchos platyrhynchos L. 1758) comparado a frango de corte
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  15. 15
    Efeito do peso ao abate de cordeiros Santa Inês e Bergamácia sobre o perfil de ácidos graxos, colesterol e propriedades químicas
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  16. 16
    Composição proximal e qualidade da carne de frangos das linhagens Paraíso Pedrês e Pescoço Pelado
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  17. 17
    Qualidade da carne maturada de bovinos Red Norte e Nelore
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  18. 18
    Efeito dos métodos de cocção sobre a composição química e perfil lipídico de filés de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus Linnaeus 1757)
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  19. 19
    Parâmetros físico-químicos e perfil de ácidos graxos da carne de bovinos Angus e Nelore terminados em pastagem
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  20. 20
    Qualidade da carne de peito de frangos de corte recebendo rações com diferentes relações lisina digestível: proteína bruta
    Digital revista
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