Detección de ADN porcino en productos cárnicos comerciales por qPCR
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| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | info:ar-repo/semantics/documento de conferencia biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA)
2023-10
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| Subjects: | DNA, Pork, Beef, Quantitative Polymerase Chain Reaction, ADN, Carne de Cerdo, Carne de Res, Reacción en Cadena de Polimerasa Cuantitativa, Burgers, Hamburguesas, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/15672 |
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