Ecología microbiana de los alimentos : factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Zaragoza : Acribia,
1983
|
| Subjects: | ANALISIS DE ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, ANALISIS BROMATOLOGICO, ANALISIS QUIMICO DE ALIMENTOS, ANALISIS MICROBIOLOGICO DE ALIMENTOS, |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|