Elaboração de doce tipo paçoca a partir do resíduo da extração do óleo de amêndoa de castanha-de-caju.

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Bibliographic Details
Main Authors:	LIMA, J. R., GARRUTI, D. dos S., ARAÚJO, I. M. da S., NOBRE, A. C. de O., GARCIA, L. G. S.
Other Authors:	JANICE RIBEIRO LIMA, CNPAT; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT.
Format:	Folhetos biblioteca
Language:	pt_BR por
Published:	2012
Subjects:	Paçoca, Castanha-de-caju, Amêndoa, Doce, Óleo, Resíduo,
Online Access:	http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/951940
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