Utilização de eletroforese (SDS-PAGE) para detecção de proteína isolada de soja e de concentrado proteico de soro de leite em lombo suíno.
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Format: | Folhetos biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2008
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Subjects: | Proteína isolada de soja, Lombo suíno, Eletroforese, |
Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/416796 |
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