Utilização de eletroforese (SDS-PAGE) para detecção de proteína isolada de soja e de concentrado proteico de soro de leite em lombo suíno.
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| Format: | Folhetos biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2008
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| Subjects: | Proteína isolada de soja, Lombo suíno, Eletroforese, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/416796 |
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