Princípios de higiene pessoal para os manipuladores da indústria de laticínios.

Princípios de higiene pessoal para os manipuladores da indústria de laticínios.

Conceitos. Regras básicas de higiene e postura pessoal.

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Bibliographic Details
Main Authors: FARIAS, A. X. de, ROCHA, E. S. da, SILVA, F. T., COSTA, S. D. de O.
Other Authors: ANTONIO XAVIER DE FARIAS, CTAA; ELIANE SANTOS DA ROCHA, CTAA; FERNANDO TEIXEIRA SILVA, CTAA; SIMONE DUARTE DE OLIVEIRA COSTA, CTAA.
Format: Folhetos biblioteca
Language:pt_BR
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Published: 2003
Subjects:Boas práticas de fabricação, Laticínio, Indústria alimentícia, Higiene,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415861
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