Caracterização de um "blend" tropical elaborado com polpas de maracujá, acerola e taperebá.
Versão eletrônica. 1ª impressão: 2009.
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| Main Authors: | , , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Folhetos biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2006
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| Subjects: | Suco de fruto, Pausterização, Blend, Néctar, Tecnologia de Alimento, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/393535 |
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