Aptitude des maïs à la première et seconde transformations
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Main Author: | Mestres, Christian |
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Format: | conference_item biblioteca |
Language: | fre |
Published: |
CIRAD-IRAT
|
Subjects: | Q01 - Sciences et technologies alimentaires - Considérations générales, Zea mays, traitement, variété, fermeté, méthode, mouture, technologie, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8504, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6195, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8157, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25422, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4788, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4840, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7644, |
Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/468383/ |
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