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  1. 1
    Rapport de mission en Equateur, 15-27/05/2000
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    CIRAD FR


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  2. 2
    Rapport de mission au Bénin du 03/05/99 au 10/05/99
    monograph biblioteca
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  3. 3
    SOP for determination of amylose content using DSC
    Standard Operating Procedures biblioteca
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  4. 4
    SOP for Sugars by HPLC
    Standard Operating Procedures biblioteca
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  5. 5
    Rapport de mission du 28/01/96 au 05/02/96 au Mexique à l'Instituto Tecnologico de Veracruz. Montage d'un projet PCP : "valorisation des eaux résiduelles de nixtamalisation en alimentation humaine"
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  6. 6
    Rapport de mission au Brésil du 07/10/96 au 18/10/96
    monograph biblioteca
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  7. 7
    Compte-rendu de mission en R.F.A. du 22 au 26 avril 1986
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  8. 8
    Compte-rendu de mission à la maïserie de Pringy. 9 juillet 1986
    monograph biblioteca
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  9. 9
    Rapport de mission, Nantes 15-17 septembre 1986, colloque "Cuisson-Extrusion"
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  10. 10
    Gélification d'amidons de maïs modifiés thermiquement. Application à la fabrication de pâtes alimentaires sans gluten
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  11. 11
    Rapport de mission en Equateur du 7 au 18 mai 1996
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  12. 12
    Incidence des tranformations technologiques sur les propriétés fonctionnelles de l'amidon de manioc
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  13. 13
    Les pâtes fermentées dans le golfe du Bénin : production et qualité du Mawe à Cotonou. Rapport de mission au Bénin, 22 au 31 mai 1990
    monograph biblioteca
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  14. 14
    Visite du Food Research Institute (Norwich). Rapport de mission en Grande Bretagne, 5 décembre 1991
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  15. 15
    Rapport de mission du 26 janvier au 8 février 1993 au Bénin
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  16. 16
    Qualités technologiques du maïs. Critère de sélection
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  17. 17
    Aptitude des maïs à la première et seconde transformations
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  18. 18
    Rapport de mission en Colombie 21-09 au 05-10-1989. L'amidon aigre de manioc. Les débouchés du maïs en Colombie
    monograph biblioteca
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  19. 19
    Tests organoleptiques de pâtes alimentaires a base de maïs. Rapport de mission au Sénégal, 2-12 Mars 1988
    monograph biblioteca
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  20. 20
    Aptitude à l'étuvage des grains de sept cultivars de riz cultivés en Camargue
    article biblioteca
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