La qualité des riz de type indica cultivés dans la CEE

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Main Authors: Faure, Jacques, Mestres, Christian, Pons, Brigitte
Format: conference_item biblioteca
Language:fre
Published: Centre français du riz
Subjects:propriété physicochimique, amylose, propriété rhéologique, propriété organoleptique, Union européenne, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1521, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_372, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6553, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5399, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_34779, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2724,
Online Access:http://agritrop.cirad.fr/431560/
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