Visite du Food Research Institute (Norwich). Rapport de mission en Grande Bretagne, 5 décembre 1991

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Bibliographic Details
Main Author: Mestres, Christian
Format: monograph biblioteca
Language:fre
Published: CIRAD-IRAT
Subjects:Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, maïs, pâte alimentaire, traitement thermique, cuisson extrusion, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_12332, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5621, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24947, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16207,
Online Access:http://agritrop.cirad.fr/345378/
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