Synthèse d'amides gras N-substitués par catalyse enzymatique

L'invention concerne un procédé de synthèse d'amides gras N-substitués par réaction d'un composé organique présentant une fonction acide terminale et un composé organique présentant une fonction amine terminale caractérisé en ce que ladite réaction est effectuée en présence d'une enzyme de la classe des acyltransférases

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Graille, Jean, Montet, Didier, Servat, Françoise, Grimaud, Jean, Renard, Gilbert, Galzy, Pierre, Arnaud, Alain, Marcou, Lucien
Format: patent biblioteca
Language:fre
Published: INPI
Subjects:Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, synthèse chimique, Activité catalytique, acyltransférase, amide, acide organique, amine, estérase, brevet, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28580, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1382, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8613, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_338, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5383, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_341, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2670, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5627, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3081,
Online Access:http://agritrop.cirad.fr/305817/
http://agritrop.cirad.fr/305817/1/document_305817.pdf
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!