Antibiosis of vineyard ecosystem fungi against food-borne microorganisms

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Bibliographic Details
Main Authors: Cueva, Carolina, Moreno-Arribas, M. Victoria, Bartolomé, Begoña
Other Authors: Ministerio de Ciencia e Innovación (España)
Format: artículo biblioteca
Language:English
Published: Elsevier 2011
Online Access:http://hdl.handle.net/10261/51556
http://dx.doi.org/10.13039/501100004837
http://dx.doi.org/10.13039/100012818
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