Polifenoles del vino y microbiota humana: modulación y metabolismo

Trabajo presentado a la I Jornada CYTED-IBEROFUN sobre Alimentación y Salud, celebrada en México en 2010.

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Bibliographic Details
Main Authors:	Requena, Teresa, Tabasco, Raquel, Monagas Juan, María Josefina, Pozo-Bayón, Mª Ángeles, Sánchez-Patán, Fernando, Martín-Álvarez, Pedro J., Bartolomé, Begoña, Campo, Rosa del, Martínez-Cuesta, M. Carmen, Peláez, Carmen, Moreno-Arribas, M. Victoria
Other Authors:	Ministerio de Ciencia e Innovación (España)
Format:	capítulo de libro biblioteca
Published:	Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo 2010
Online Access:	http://hdl.handle.net/10261/155461 http://dx.doi.org/10.13039/501100004837 http://dx.doi.org/10.13039/100012818
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