Efeito de grãos conilon no perfil sensorial e aceitação de bebidas de café.
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| Main Authors: | , , , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Separatas biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2013-12-02
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| Subjects: | C. arabica, C. canephora, Blends, Análise descritiva quantitativa, Preferência, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/972596 |
| Tags: |
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