Identificação de carotenoides em polpa de goiaba microencapsulada utilizando cromatografia líquida de alta eficiência.
Título: goaiba [i.e. goiaba].
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| Main Authors: | , , , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Separatas biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2012-11-19
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| Subjects: | Polpa de goiaba, Carotenoides, CLAE, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/939954 |
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