Alta pressão aplicada a produtos de frutas: histórico, estado da arte e perspectivas.
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| Format: | Separatas biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2012-03-05T11:11:11Z
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| Subjects: | Tecnologia de alta pressão, Frutas, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/917475 |
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