Atributos sensoriais da carne de bezerros abatidos aos 60 dias de idade.
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Format: | Separatas biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2010-10-11
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Subjects: | Alimentação alternativa, Suculência, Vitelo., Sabor., |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/863995 |
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