Composição centesimal e lipídica da carne de animais ovinos do Nordeste brasileiro.
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| Format: | Anais e Proceedings de eventos biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2011-04-10T11:11:11Z
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| Subjects: | Carne ovina, Composição centesimal, Ovino, Carne, Colesterol, Ácido graxo, Sheep meat, Mutton, Fatty acids, Proximate composition, Cholesterol, Brazil., |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/515352 |
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